RESEP AYAM PAPRIKA

RESEP AYAM MASAK PAPRIKA

BAHAN

200 gram daging dada ayam, potong tipis panjang

½ sendok teh garam

½ sendok teh merica bubuk

4 sendok makan minyak zaitun

2 siung bawang putih, cincang

50 gram bawang bombay, cincang

100 ml saus tomat

1 sendok makan kecap inggris

1 buah paprika hijau, potong tipis panjang

1 sendok teh basil kering

Sedikit air jeruk nipis

CARA MENGOLAH AYAM MASAK PAPRIKA

1.Rebus potongan ayam dengan garam dan merica selama 10 menit

2.Tumis dengan 2 sdm minyak zaitun sampai agak kecoklatan, Angkat

3.panaskan sisa minyak zaitun,Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

4.Tambahkan kaldu/air,Saus tomat,Kecap inggris,Paprika dan basil

5.Masak dengan api kecil selama 5 menit sampai saus kental

6.Tambahkan garam dan gula pasir jika perlu

7. Masukkan ayam tumis,aduk 1 menit.Sebelum diangkat,Beri air jeruk nipis