RESEP YAM BARBEQUE

AYAM BARBEQUE

BAHAN MASAKAN PESTA BARBEQUE

500 garam bumbu paha ayam atas dan bawah

BUMBU PERENDAM

2 siung bawang putih,dicincang halus

½ bawang bombay,dicincang halus

2 sendok makan minyak wijen

3 sendok makan charsiu saus (siap pakai)

2 sendok teh air jeruk lemon

5 pohon daun bawang kecil,diiris halus

½ sendok teh merica bubuk

1 sendok makan kecap asin

¼ sendok teh garam

PELENGKAP

-pokcoy rebus

-wortel rebus

-jagung muda rebus

-kentang rebus

CARA MEMBUAT MASAKAN PESTA BARBEQUE

1.Rendam ayam dalam semua bumbu, lalu diamkan selama 1 jam

2.Tumis ayam dalam 2 sendok makan minyak hingga berubah warna,Angkat lalu bakar di atas bara api sampai matang sambil di oles sisa bumbu

3.Sajikan dengan pelengkap